Take a fresh look at your lifestyle.

اردو قارچ

143

در این پست می خواهیم طرز تهیه اردو قارچ را آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ۶ نفر

نان بریده شده چهارگوش کوچک ۱۲ عدد

قارچ ۵۰۰ گرم

خامه ۱۰۰ گرم

کره ۵۰ گرم

نمک و فلفل بقدر کافی

گرد سیر به مقدار کم

طرز تهیه:

قارچ را خرد کرده و در پارچه خشک می کنیم.کمی آبلیمو به آن می زنیم که سیاه نشود. کره را در ظرفی آب می کنیم، قارچ را در کره کمی سرخ می کنیم.کمی نمک و فلفل و گرد سیر به آن می زنیم. نصف قاشق سوپخوری آرد روی آن می باشیم و بهم می زنیم تا سس قارچ کمی غلیظ شود.نانها را در توستر توست می کنیم و یا در سینی فر می چینیم و کمی برشته می نماییم. خامه را با قارچ که باید گرم باشد مخلوط می نماییم و روی هر ورقه نان را کمی از مایه قارچ و خامه می ریزیم و بایک برگ جعفری روی آن را تزئین نموده ، اردو را گرم سر میز می بریم.

مطالب مرتبط

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

2 + 16 =