Take a fresh look at your lifestyle.

خورشت به قورمه

103

با سلام به شما کاربران عزیز این جلسه طرز تهیه خورشت به قورمه را آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه خورشت به قورمه

 ١. لپه را از چند ساعت قبل در مقداری آب خیس کرده و در این مدت ۲ بار آب آن را تعویض کنید.

 ٢. به را به صورت نگینی درشت خرد کرده و در مقداری روغن سرخ کنید، سپس کنار بگذارید.

 ٣. پیاز خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید، سپس گوشت خرد شده را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

 ۴. زردچوبه و فلفل را به گوشت اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن، مقداری آب جوش و لپه را به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا با حرارت ملایم گوشت بپزد.

 ۵. پس از این که گوشت و لپه مقداری نیم پز شد، به، زعفران و شکر را به آن اضافه کنید و مقدار کمی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.

سپس فرصت دهید با حرارت کم خورشت کاملا جا بیفتد.

در این مدت اگر آب خورشت کم شد، مقداری آب جوش به آن اضافه نمایید.

۶. ۱۰دقیقه قبل از پایان پخت خورشت، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید. سپس آن را سرو نمایید.

https://nilanafzar.ir/

https://gozalcity.ir/

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

14 + سه =